素三鲜的水饺怎样做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 准备食材:面粉500克,韭菜适量,鸡蛋适量,盐适量,味精适量,花生油适量。 1、面粉加水和成面团,发酵20分钟; 2、鸡蛋炒好,木耳泡发并剁碎,韭菜洗净; 3、将木耳和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里; 4、韭菜切碎,放到拌好的鸡蛋,木耳盆里加盐,味精,姜末,花生油搅拌均匀; 5、将面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮; 6、加上三鲜馅,两手捏紧即可。