如何制作做鲍汁的汤 2024-10-08下载文档一键复制全文 材料:葱、姜、蒜末,各3克、瓶装鲍鱼汁40克、味极鲜酱油10克、料酒5克、鸡精2克、水淀粉10克、鸡汤或鲜汤100克、色拉油15克 。 1、炒锅添色拉油烧热。 2、下入葱姜蒜末爆香,料酒烹锅。 3、放入鲍鱼汁略炒至香气溢出。 4、放入鲜汤烧开放入味极鲜、鸡精。 5、打入水淀粉勾芡即可。