台塑牛排的做法

　　材料:牛仔骨700克、红酒150克、酱油50克、大蒜、黑胡椒粉、花椒、辣椒、糖各适量。

　　做法：

　　1、将牛仔骨浸泡于已拌匀的腌料加盖置冰箱冷藏48小时后；

　　2、放于烤盘并把腌料倒在牛仔骨上；

　　3、烤箱预热250度烤3至3、5 小时每隔半小时要翻面淋汁即可。