豆腐和豆角能一起炖吗 2025-02-02下载文档一键复制全文 豆腐和豆角能一起炖,具体操作方法如下: 1、切好葱、姜、蒜、辣椒; 2、洗好虾米; 3、锅中放油浇热放入葱姜蒜、辣椒和虾米爆香; 4、倒入豆角煸炒; 5、加入适量的水,烧热,放入磨菇、虾米和适量的糖; 6、两分钟后加入豆腐和淀粉,勾上薄芡,再加胡椒、味精、盐拌匀装盘即可。