如何制作超简单的鸡蛋火腿炒面

　　1、主料：面片5片、火腿适量、鸡蛋3个、香葱2棵、芹菜1棵、蒜头2瓣、酱油适量。

　　2、蒜头切碎，火腿切丝，香葱和芹菜切段备用。

　　3、锅中加入清水，大火烧开，下入面片煮熟。

　　4、捞出过冷水，沥干水备用。

　　5、炒锅加入少许食用油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

　　6、锅中再加入适量油，大火烧热下入蒜末煸出香味。

　　7、倒入火腿炒至表面微焦。

　　8、下入面条。

　　9、淋入酱油。

　　10、用筷子翻炒均匀。

　　11、倒入鸡蛋炒匀。

　　12、最后下入香葱和芹菜炒至断生即可关火。