烧烤一定要腌制吗 2024-10-18下载文档一键复制全文 烧烤不一定要腌制,可根据个人爱好进行调整。腌制可以增加入味,不腌制可保持材料本味。 腌制配方如下: 1、食料有味精、精盐、姜、香葱、白糖、肉松粉、红薯淀粉,与材料拌和均匀,腌泡10分钟即可; 2、食料有十三香、味精、精盐、生姜、香葱、白糖、肉松粉、红薯淀粉,与材料拌和均匀,腌泡15分钟即可。