红酒雪梨怎么做具体步骤

　　红酒雪梨做法如下：

　　主料：雪梨，葡萄酒。

　　配料：白砂糖，纯净水。

　　步骤：

　　1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，把梨肉切成小块;

　　2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10至15分钟；

　　3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁至少浸泡6小时。