猪肉扇子骨是哪个部位

2024-11-01下载文档一键复制全文

  猪肉扇子骨指的是猪的肩胛骨,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜。

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