如何做包菜肉包子好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、猪肉洗净剁成肉末。 2、包菜洗净切碎。 3、把猪肉和包菜混合一起,加入调味料搅拌均匀。 4、面粉加水和酵母活成面团后放置一边醒发一个小时。 5、把醒发好的面团分成大小等同的剂子,然后把每种都擀薄。 6、在一张面片上面放适量馅包起来。 7、依次做好所有的包子,然后放置一边醒发30分钟。 8、把包子放入蒸锅中,冷水上锅,开锅后12分钟,关火再焖5分钟。