剩下的馒头怎么做好吃

2024-10-18下载文档一键复制全文

  一、蛋煎馒头片

  材料:馒头、鸡蛋、盐。

  做法:

  1、将馒头切片,鸡蛋敲开倒入碗中,放入些许盐搅拌均匀;

  2、将馒头片放入蛋液里面,使蛋液均匀的粘在馒头片;

  3、锅内放入油,烧热之后摆上馒头片,然后改成小火,一面煎好了再翻面,看到变成金黄色即可。

  二、菜蔬馒头丁

  材料:馒头、青椒、胡萝卜、鸡蛋、油、葱花、盐水。

  做法:

  1、馒头、青椒、胡萝卜切丁,葱花切好;

  2、锅内放入油适量,打入鸡蛋,用筷子搅散;

  3、加入胡萝卜、葱花,小火煸炒,炒到胡萝卜微软;

  4、加入青椒丁翻炒,加入葱花;

  5、加入馒头丁翻炒几下,淋入盐水翻炒几下小火焖一会即可。

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