定边烙羊肉怎么做好吃

2025-01-21下载文档一键复制全文

  主料:面粉、羊肉;

  配料:白萝卜、调料、色拉油、酱油、葱、姜、花椒;

  步骤:

  1、和面、然后发面备用;

  2、羊肉剁碎加葱、姜末、花椒水、酱油调匀,萝卜切丝挤去水分剁碎拌入熟油,放入羊肉馅中搅拌均匀;

  3、将发好的面团切开,擀成圆形面片状,将调好的羊肉馅放入面片中包好;

  4、将包好的馅饼醒15分钟,放入电饼铛烙至两面金黄即可。

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