独创首发干炸杏鲍菇最正宗的做法

2024-10-09下载文档一键复制全文

  1、准备食材;

  2、杏鲍菇撕成小条;

  3、加入1克盐腌十分钟;

  4、鸡蛋打散;

  5、加入面粉、淀粉、椒盐粉搅拌均匀;

  6、搅拌好的样子;

  7、放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀;

  8、锅里放入油,油温七成热的时候,把菇一条条放入;

  9、第一次炸好的样子;

  10、第一次炸好后重新回锅再炸一次出锅。

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