红汤羊杂怎么做好吃 2025-02-02下载文档一键复制全文 主料:熟羊杂300克。 辅料:油一勺、盐一勺、香菜、姜、花椒水3汤匙、辣椒油1勺、老陈醋一勺、葱末、胡椒粉一勺、生抽、粉条、干辣椒。 步骤: 1、开水下入粉条,水再开后盖盖浸泡; 2、香菜末,葱末; 3、锅里放入水,加少许花椒水,葱末,姜末,干辣椒煮制; 4、水开后放入羊脸肉和泡好的粉条同煮; 5、用少许盐,醋,味精,生抽,香油,胡椒粉,葱末,香菜末兑碗汁; 6、倒进煮开的锅中; 7、搅拌均匀