砂锅面里的调料都有什么 2025-02-01下载文档一键复制全文 排骨、鸡块、酥肉、红丸、西红柿、小葱、生姜作为底料。 盐、味精、胡椒粉、咖喱粉和多种中药大料。 中药包括:山药、枸杞、当归、黄芪、党参、大枣。 步骤: 备好鸡汤。将西红柿、小葱和生姜切好备用。取一砂锅,锅里倒少量的油,油热下西红柿、小葱和生姜翻炒。当西红柿变软,倒入鸡汤,煮开后加盐调味,关火。煮汤的同时将面条下好。将煮好的面条捞入砂锅汤中,上面撒点葱圈、蒜苗,或香菜都可以。