灌汤包子皮的做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 灌汤包子皮: 1、面粉适量,可以加入一枚鸡蛋; 2、用加入少量食盐的盐水和面,活好面后,醒半小时再盘面一次; 3、把面揉好后,把面弄成一长条状,易于均分; 4、均分好,揉成面团,擀皮; 5、将皮压薄即可。