羊肉汤里可以放竹笋花生米吗

2024-10-29下载文档一键复制全文

  食材:羊肉200克、冬笋75克、荸荠35克、姜7克、盐5克、花生米适量。

  笋片羊肉汤的做法:

  1、羊肉除去筋膜,洗净,切成薄片;

  2、笋洗净,切片;

  3、清水马蹄切片;

  4、姜去皮洗净,切片;

  5、羊肉片放进锅内,倒入清水,放在火上烧开,撇去浮沫;

  6、下入姜片、笋片、马蹄片转用文火煮至羊肉熟烂,放入花生米,用精盐调味即成。

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