黄米饭的做法放多少水

　　在锅中加入米后，加水量大概为末过黄米两指的高度。

　　1、准备好黄米；

　　2、黄米泡洗干净，重新换水泡1个小时；

　　3、把泡好的黄米倒入锅内，加清水末过黄米两指；

　　4、煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下，防止糊锅；

　　5、煮到水份少时需要不停搅拌；

　　6、至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅；

　　7、把煮好的黄米饭盛入碗中，食用时可拌上白糖。