辣椒和木耳能在一起炒吗 2025-01-20下载文档一键复制全文 主料:干木耳100克、红椒适量。 配料:葱适量、蒜适量、盐适量。 做法:1、干木耳准备好,清洗干净,用清水泡发开; 2、木耳去蒂,切丝; 3、红椒洗净切片、葱切沫、蒜切沫; 4、锅中热油,放一点蒜沫爆香,倒入木耳翻炒2到3分钟,加锅盖焖3分钟; 5、倒入剩余葱蒜,翻炒; 6、加入红椒,继续翻炒; 7、在加锅盖焖5分钟,食材熟透,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。