蒜苗是广受大众欢迎的蔬菜，很多人都喜欢在阳台自己用大蒜头发成蒜苗，这样既可以美化环境，又可以自己食用。究竟具体怎么用蒜头发成蒜苗呢？下面让我们一起去了解吧。
简要答案方法是：挑选出好的蒜头做种子，找一个花盆，将大蒜头按入土中，然后按时浇水，过一段时间蒜头就发芽了。
具体内容挑选大蒜，腐烂的，残缺的扔掉不要，未出芽的还可以炒菜用，留出芽的准备栽种。
找一个花盆、泡沫箱都可以，如果是泡沫箱，还需要在底部钻孔。容器中装入土，用水浇透。
将整头大蒜按入土中，也可以一颗一颗的都行，再浇点水。
如果是冬天，建议在容器上面套一个塑料袋，方便热量保存，让发芽更快速。
随着蒜苗的成长，就可以剪一些来吃了，剪过的蒜苗还会成长的，而且生长的速度很可观。