红枣银耳莲子羹怎么做

　　红枣银耳莲子羹的做法如下：

　　材料：红枣15颗、莲子20颗、银耳1块、老冰糖15g。

　　做法：

　　1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净；

　　2、锅中入清水2000毫升；

　　3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸；

　　4、改为中火炖，15分钟后放入红枣和冰糖，改为小火炖；

　　5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。