锅包土豆片怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 材料:土豆片、洋葱、腊肉、芹菜、山药、葱、油等。 步骤: 1、首先把腊肉切片上锅蒸熟; 2、土豆切片。用水洗去表面淀粉,使用厨房用纸擦干; 3、洋葱切好铺在锅底; 4、土豆片放入油锅炸到金黄; 5、腊肉蒸好取出; 6、芹菜、山药切片备用; 7、加入生抽炒腊肉,蒜片; 8、加入芹菜翻炒,加糖,鸡精; 9、.最后放炸好的土豆片,小香葱段,淋香油即可。