卷心菜炒金针菇是怎么做的 2024-10-09下载文档一键复制全文 主料:卷心菜500g、金针菇250g; 辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量。 1、准备好原料; 2、卷心菜切丝备用,热锅热油爆香姜蒜,放入卷心菜和金针菇略炒,放盐炒3分钟撒上葱叶即可; 3、大火炒至卷心菜变色即可出锅。