鲍汁扣三菇怎么做好吃 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、所有原料用水焯烫过凉备用; 2、小油菜码盘; 3、锅加油,花椒粉爆锅,依次下入香菇、蟹味菇、鸡腿菇炒匀,烹料酒、加糖; 4、加入高汤略炒; 5、加入鲍汁; 6、加盐、香菜末炒匀即可出锅 。