这种偏方只能做个参考，到底有没有疗效或者疗效怎样都不好确定。
有些人吃完之后就会有明显的效果，有些人吃完之后就没有效果。所以，这个还是与自身的肠胃的特性有关系的。
胃寒的人，可以用中药进行调理。再者，胃寒的人，要注意饮食，不要经常性吃生冷的食物。
胃寒：
胃寒，为中医名词术语。是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。症见胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。治宜温胃散寒。
白酒烧鸡蛋：
1、二锅头白酒50克，倒在小碗里。
2、打1个鸡蛋进去，把酒点燃。
3、酒烧干了鸡蛋也熟了。