咸蟹子怎么保存不容易坏

2024-10-13下载文档一键复制全文

  咸蟹子保存不容易坏的方法如下:

  1、最常用的保鲜方式,是将海蟹的脚用绳子捆起来,为了防止螃蟹爬来爬去,增加不必要的体力消耗,下面铺一层冰块,将其放进冷藏室;

  2、把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室,海蟹在冰块里可以保存大约一周左右;

  3、过去存蟹是用坛子,在坛底放一半湿泥,坛子口用麦穗封好,透气防止蟹跑掉;

  4、用家里常用的水桶装好蟹,加水到蟹身高的一半,让其保湿,用的菜板把桶盖给盖上,注意两边留出缝隙,别封死,没空气流通蟹容易死。

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