海鲜不能和什么一起吃

2024-11-18下载文档一键复制全文

  不能与海鲜同食的如下:

  1、海鲜不能与大量维生素同食,虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有五价砷,同时服用大量维生素时,五价砷会转化成三价砷,影响对维生素的吸收;

  2、海鲜不能与寒凉食物同食,海鲜本性寒凉,在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品;

  3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食;

  4、海鲜不能与水果同食,鱼、虾、蟹等海产品含有丰富营养素,水果中含有较多的鞣酸,吃完海产品后,马上吃水果,不但影响对蛋白质的吸收。

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