用电饭煲怎样做蛋糕胚 2024-10-18下载文档一键复制全文 主料:鸡蛋5个、面粉适量。 方法步骤: 1、打蛋:将5个鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装入盆子。 2、打蛋黄:将面粉,牛奶,白糖,黄油(需要软化)加入蛋黄盆子里面进行搅拌。 3、打发蛋清:至少打30分钟以上才能得到效果,打发蛋清直接影响到面包最终效果。 4、将打发好的蛋清和蛋黄搅拌在一起搅拌均匀,可以加点香精。 5、上电饭煲煮蛋糕,将搅拌好的导入电饭煲按煮饭等待煮好后等20分钟开锅看,再按下煮饭,.继续等20分钟即可。