家养野猪肉风干以后怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 原料: 野猪肉500 克,鲜蘑菇200克,料酒,味精,精盐,酱油,葱段,姜片,胡淑粉; 制作方法: 1、将特种野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块; 2、锅烧热,放入特种野猪肉煸炒几下; 3、烹入酱油、料酒煸炒几下,加入情盐、葱、姜和适量清水; 4、焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成。