西红柿怎样煮稀饭才好吃 2024-10-11下载文档一键复制全文 煮西红柿牛肉粥: 用料:牛肉50克,番茄半个,大米100克,盐3克,姜2片,葱1根。 烹饪技巧:牛肉要逆纹切,煮的过程中要经常搅动。 西红柿牛肉粥的具体做法: 1、大米淘洗干净; 2、用少许油和盐腌制一下; 3、蕃茄用开水烫一下去皮,切碎; 4、锅中煮适量水,下牛肉末煮开; 5、把血沫去掉; 6、将米和蕃茄,姜粒下入锅中与牛肉一起煮; 7、大火煮开后转小火,煲至粥稠烂即可; 8、加入少许盐,葱; 9、装入碗中食用。