做红薯丸子可以用低筋面粉吗

2024-10-13下载文档一键复制全文

  可以使用低筋面粉,但最好还是使用普通面粉。

  做法:

  1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。

  2、用勺子趁热将红薯捣成泥状。

  3、加入少许面粉拌匀。

  4、搓成大小适中的丸子备用。

  5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。

  6、炸制金黄即可。

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