海笋怎么做好吃海笋的吃法 2024-10-09下载文档一键复制全文 食材 :干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g。 调料:盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许。 凉拌酸辣海笋: 1:干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时。 2:泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好。 3:海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许 4:拌均匀即可。