求简单的煎牛肉的做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 煎牛肉的做法: 主料:牛肉500克。 调料:色拉油5克、食盐5克、味精5克、姜适量、生抽10毫升、香油少许、白糖5克、白醋适量、香菜适量、小葱适量、芝麻酱适量、孜然5克、辣椒油、适量白酒5ml、白芝麻适量。 1、把牛肉洗干净后切薄片,放入盆中。 2、碗里放入所有的调料,加水搅拌调匀。 3、将碗中的调料倒入盆中并充分搅拌。 4、平锅里放入色拉油,待油热之后放入肉片,煎至肉色改变,盛出牛肉。