兔子肝炒蒜苗的做法

　　材料：蒜苗、兔子肝、蒜蓉、姜末。

　　做法：

　　1、准备好材料。

　　2、青蒜切段，兔子肝泡水冲洗干净后切小块加入姜、蒜调料腌制。

　　3、下油先把兔子肝炒5至6成熟后盛碟备用。

　　4、锅里热油下青蒜炒，加入生抽和糖炒均匀后。

　　5、倒入兔子肝炒，直到兔子肝炒熟即可。