酸菜炒牛肉怎么做 2024-10-08下载文档一键复制全文 酸菜和牛肉最配了,再加点辣椒,简直是人间美味啊。 酸菜多洗几遍,切碎 锅中放少许油,把酸菜翻炒一下,然后出锅备用 牛里脊切薄片,姜切丝 泡椒切段,蒜切末 锅中放油,倒入蒜末、姜丝、泡椒翻炒出香味 倒入牛肉和酸菜,加入生抽、老抽、耗油,翻炒出锅