1、十旬：一种酿制百天的清酒称“十旬”；
2、大辣酥：蒙古人称酒为“大辣酥”，亦名“打剌孙”、“答剌孙”；
3、千日酒：亦称“中山酒”，本为一种酒名，后泛称酒；
4、五云浆：比喻酒好似五彩之云可变色，故美称之；
5、五酘：酒再酿名酘，原为酒名，后代称酒；
6、太和汤：古代对酒的美称；
7、云液：古代对酒的美称；
8、天禄：古人认为酒是天赐的福禄；
9、天禄大夫：对酒的拟人称谓；
10、玉友：好酒者以酒为友，常饮之，故美称为“玉友”，亦泛指美酒；
11.玉东西：本指酒杯，亦代称酒；
12.玉蚁：本指酒上浮起的酒沫，代称酒。