用泥鳅钓翘嘴要选择五厘米左右的泥鳅，挂钩的时候也要挂在泥鳅的内部，要保持泥鳅的活性，需要注意的是泥鳅的引逗距离不能太大，上下的一般不要超过50厘米。
钓翘嘴的最佳季节是在秋季，秋季的翘嘴是非常活跃的，吃食也是十分迅猛的，一般在早上和傍晚都是钓翘嘴的最佳时间段，一般钓翘嘴的时候都是选择用路亚垂钓，但是翘嘴喜欢活食，用蚯蚓和泥鳅钓鱼的效果也是非常好的。
钓翘嘴的时候一般会选择静水，还有就是流水比较缓慢的地方，一般这种地方的小鱼小虾比较多，还有就是河流的洄湾处，还有桥墩下小鱼小小虾比较丰富的地方，水深的选择也是非常重要的，尽量选择深一些的地方，尤其是冬季的时候。
翘嘴喜欢生活在一个水域深水和浅水交界的地方，气温变低的时候才会到深水区域，一般情况下水域越大，越容易钓到大的翘嘴。
翘嘴鲌喜食泥鳅、白鲦等弱小鱼类，也喜欢吃小虾、蚯蚓、白虫、蚂蚱等昆虫，在选择食物的时候翘嘴的活性是非常重要的。