川味面条制作需要什么调料最好

2025-02-02下载文档一键复制全文

  川味面条制作所需调料:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱、麻椒粉、葱段末、盐、味精、香菜。

  主料:面条。

  配料:骨头高汤、辣椒油。

  做法如下:

  1、将调料调配好放置于碗底,将面条下锅。

  2、将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。

  3、面条熟后盛于碗中,与调料充分混匀即可食用。

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