请问四川凉拌青瓜的做法是怎样 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、黄瓜洗净之后切成片,放入盘中; 2、蒜、姜切成末,备用; 3、朝天椒切成小段; 4、热锅后倒入白芝麻,炒熟; 5、锅中倒入少许油,再加入姜蒜末、朝天椒,翻炒之后加入少量盐、糖、鸡精、味精; 6、把料倒入装入黄瓜的盘中,热少量食用油,淋上去即可。