有谁知道咖喱面的做法吗 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、食材准备:一人份意大利面条、鸡肉适量、咖喱粉适量、洋葱100颗、胡萝卜100克、香菜50克、蒜2个; 2、水开后放少许盐,油,意大利面煮4至5分钟至面熟即可; 3、煮熟的意面过水备用; 4、鸡肉和胡萝卜切成一样大小的小粒状; 5、香菜、洋葱、蒜切成沫; 6、烧热油,放下蒜末,洋葱末炒香; 7、加入小肉粒炒至变色; 8、放下红萝卜粒扁炒片刻; 9、加入适量水和咖喱粉; 10、翻炒片刻后放下适量的淡奶、盐、鸡精粉调味; 11、放下意面捞一捞,撒下香菜,拌匀即完成。