牡蛎菠菜汤怎么做

　　材料：菠菜、海蛎子肉、鸡蛋、葱花适量、盐适量。

　　步骤：

　　1、菠菜摘干净，洗净切段；

　　2、加入适量葱花；

　　3、锅内加水烧热；

　　4、把切好的菠菜放入水中焯一下，捞出过凉；

　　5、锅内加适量油；

　　6、葱花爆锅；

　　7、加入海蛎子肉；

　　8、添适量水；

　　9、打入鸡蛋，将鸡蛋划开；

　　10、汤滚后放入菠菜，加适量，汤滚后出锅即可。