求做烤箱烧饼的方法 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、和好面，发酵好后，揉均，分成若干小团； 2、将油，盐或糖，五香粉搅拌均匀做成馅，包在面团中； 3、将面团均匀压成薄饼，不要太薄； 4、烤盘底部刷一层薄薄的油膜，防止粘，第一次没刷，拿起来的时候很困难； 5、烤箱设置230度预热几分钟，把烧饼放在最上层，烧至表面微黄，五分钟左右即可。