蛇鱼怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 做法如下: 1、准备材料蛇鱼500克,荷兰豆、红萝卜、花菇各200克,豉油300克,盒豆腐5盒。 2、将蛇鱼取净肉后去皮,片成片状。 3、用改好刀的豆腐垫底,上面依次摆放蛇鱼片、荷兰豆、红萝卜、花菇,上笼蒸3分钟,浇豉油即成。鱼底部放以上食材,同吃时别有风味。