怎么做好吃葱花豆腐的家常做法 2024-10-16下载文档一键复制全文 主料:嫰豆腐。 辅料:大葱、食用油、酱油、食盐、味精。 步骤: 1、先将豆腐切骰子丁备用; 2、将大葱洗净切丁备用; 3、热锅凉油放入豆腐,中火煎至两面金黄,盛盘备用; 4、锅内放油加热,放入葱丁炒出香味,再放入酱油、食盐、清汤; 5、清汤烧开后倒入豆腐,大火收汁,出锅前放入味精即可。