做面包时面包不蓬松什么原因 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、可能的原因是用面包机做面包没有用面包粉; 2、可能原因是水和面比例不均,应该严格按照说明书,和面的时候可以把机器盖子打开观察,如果面团干就加入少量水,稀就加入少量面,注意要一点点的尝试着加; 3、可能是做面包前发酵粉沾水弄湿了。