广东姜煲红糖猪脚怎么做

2025-01-20下载文档一键复制全文

  用料 : 添丁甜醋、姜块、猪脚、鸡蛋、红糖。

  做法:

  1、甜醋倒进砂锅内烧开;

  2、姜切成大块,拍散或深划几条缝,与猪脚在油锅里同爆炒;

  3、醋烧开的时候,姜和猪脚一同倒入甜醋煲中;

  4、煮熟鸡蛋,连壳一起放入煲中;

  5、加入红糖;

  6、小火慢炖2小时以上即可。

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