烩面的卤子怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 原料:羊肉50克,虾仁50克,鱼丸50克,青菜50克,菠菜面条100克,油适量,盐适量,火锅底料适量。 具体步骤: 1、准备羊肉、鱼丸、虾仁及蔬菜; 2、将适量火锅底料放入锅内小火熔化,加入适量清水烧开; 3、待水开后放入虾仁、羊肉、鱼丸煮熟; 4、然后,放入青菜烫熟; 5、锅中烧水下入面条中火煮五分钟; 6、捞出面条放入锅内; 7、将煮好的汤料倒入碗中即可食用。