熬猪皮冻咸了怎么办

2024-10-10下载文档一键复制全文

  猪皮冻咸后可以添加淀粉和水重新凝固一遍,稀释盐分。

  稀释猪皮冻材料:猪皮冻、淀粉。

  步骤:1、锅中加水,大火煮开,把猪皮冻放在锅里煮5分钟,待猪皮冻融化;

  2、向锅中加入淀粉,并将其与融化的猪皮冻搅拌均匀;

  3、关掉炉灶,将锅放在室外或者冷的地方冷却,使猪皮冻凝固;

  4、将凝固的猪皮冻从锅中倒出,切片装盘即可。

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