做清炖鱼汤能放紫菜吗

2024-10-18下载文档一键复制全文

  紫菜鲫鱼汤:

  主料:鲫鱼、紫菜。

  做法:

  1、热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中;

  2、煎至双面金黄,关火;

  3、鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中;

  4、盖锅盖,大火煮滚;

  5、转小火煲40分钟;

  6、鲫鱼捞起,放入洗净的紫菜,煮滚;

  7、倒入适量的粟米油;

  8、放入适量的鸡粉;

  9、倒入适量的鱼露调味,拌匀即可。

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