炖麦豆怎么做如何做好吃 2024-10-08下载文档一键复制全文 推荐做咸菜炖麦豆,制作方法如下。 主料:麦豆、咸菜、五花肉; 辅料:葱、蒜、酱油、姜、盐。 咸菜炖麦豆制作步骤: 1、首先将咸菜浸泡5分钟,将葱姜蒜切碎备用; 2、再将麦豆、五花肉洗净备用; 3、然后在锅中倒入油,将五花肉入锅炒熟; 4、把辅料放入锅中,翻炒一分钟; 5、最后将咸菜、麦豆及五花肉放煲小火炖十分钟至麦豆炖软即可。