用砂锅做千叶豆腐需要多长时间熟

　　用砂锅做千叶豆腐大约需要1小时。

　　主料：千叶豆腐。

　　辅料：鸡蛋、青椒、红椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油。

　　做法：

　　1、千叶豆腐控干水，先切成大小一致的方块，再切片，青红椒切片，葱姜蒜切碎备用。

　　2、鸡蛋打散。

　　3、豆腐块放入蛋液中蘸满。

　　4、油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。

　　5、青椒、咸菜、蒜瓣切碎，锅内倒入适量油，放入豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜，干红辣椒和花椒粒爆香加入生抽、醋、白糖、香油。

　　6、倒入千页豆腐大火翻炒，最后倒入适量生抽翻炒均匀后装盘。